Witamina B2 ma ogromne znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Układ nerwowy, wzrok, produkcja czerwonych krwinek, odporność, a także wspomaganie metabolizmu- to najważniejsze funkcje naszego organizmu, za które odpowiada. Ma ona również za zadanie zniwelować zmęczenie oczu, które każdego dnia są narażone na negatywne działanie wielu czynników.
Gdzie znajdziemy witaminęB2?
Nasz organizm jest odpowiedzialny za produkcję witaminy B2 w niewielkich ilościach, przy pomocy flory bakteryjnej jelita grubego. Większą jej ilość, posiadają głównie produkty odzwierzęce, takie jak na przykład: ryby, mleko, wątróbka, jaja, mięso drobiowe, oraz wieprzowe. Również w roślinach strączkowych, możemy zaobserwować złoża witaminy B2. Ich zawartością mogą się pochwalić fasola, groch, dynia, a także różnego rodzaju nasiona. Osoby, które chcą do swojej diety wprowadzić więcej witaminy B2, powinny częściej spożywać takie produkty jak: sezonowe warzywa, grzyby, migdały, szpinak, ziemniaki, oraz pieczywo pełnoziarniste. Oczywiście, niewiele osób wie, że witamina B2 charakteryzuje się odpornością na działanie wysokich temperatur. Z związku z tym, nie musimy się obawiać, że w czasie gotowania jej liczba znacznie się zmniejszy.
Właściwości Witaminy B
Nie zapominajmy o tym, że witamina B2 jest rozpuszczalna w wodzie. Uczestniczy ona również w przemianie węglowodanów, białek, oraz tłuszczy. Ta witamina ma również ogromne znaczenie dla naszego układu hormonalnego. Przyczynia się do powstania hormonów odpowiedzialnych za regulację ciśnienia krwi, kurczliwości mięśni i pracy serca. Niewiele osób wie również o tym, że witamina B zapobiega depresji, oraz chorobom o podobnym pochodzeniu. Witamina B oddziałuje również na układ odpornościowy, a więc w okresie jesiennym i zimowym, jest w stanie uchronić nas przed chorobami i infekcjami. Ta witamina sprawia również, że nasze oczy są odpowiednio nawilżone, a więc nie jesteśmy narażeni na zaćmę. Wbrew pozorom, witamina B2nie jest obojętna dla naszej skóry, ponieważ uczestniczy w procesie jej rozwoju, wzrostu i regeneracji. Oddziałuje również w pozytywny sposób na nasze paznokcie, a także włosy.
Jak możemy zauważyć, witamina B2 odgrywa bardzo ważne funkcje w prawidłowym rozwoju naszego organizmu. Wpływa na takie układy jak: hormonalny, nerwowy, oraz immunologiczny. Powinniśmy dostarczać naszemu organizmowi jej odpowiednią dawkę w codziennej diecie.
